
Steinpilze gebraten
Die Steinpilze in ca. 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Olivenöl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Bei mittlerer Hitze die Pilze darin pro Seite ca. 1 Minute anbraten. Aus der Pfanne nehmen, auf Teller legen und mit Salz, Pfeffer und ein paar Tropfen Zitronensaft würzen. Ein knuspriges Baguette dazu und ein Glas kühlen Weisswein - einfach ein Traum!